「信州フェア」 ~信州の味覚和食バイキング~

サンルートプラザ東京(千葉県浦安市 総支配人:久米川文王)日本料理「浜風」では、2019年7月1
日(月)から9月1日(日)まで「信州フェア~信州の味覚和食バイキング~」を開催致します。

日本料理の定番、「握り鮨」や天ぷらをはじめ、新鮮なサラダで味わう“長野県産野菜”や、「信州サーモン」に「信州味噌」など、信州の味覚を集めました。さらに、8月10日(土)~8月18日(日)は通常メニューに加え「本マグロ味くらべ(鮨3カン)」を大人一人1皿ご提供いたします。この機会にぜひご賞味ください。



~出張軽井沢マルシェ~
長野県佐久市の「田中農園」と軽井沢町の「片山one beauty農園」の方々と一緒に野菜作りを行っています。
収穫した野菜や、現地の発地市庭で買い付けした野菜は“期間限定 産地直送新鮮野菜”として
サラダバーなどでご提供いたします。


1.りんご和牛信州牛炙り握り(一人3カン)
厳選した和牛を特製のりんご入り発酵飼料を主として丹念に育てたりんご和牛信州牛は
良質の霜降りでキレのある味わいが特徴です。風味があり柔らかいりんご和牛信州牛を
軽く炙った握りでお楽しみください。

2.信州野菜のサラダうどん
みずみずしく新鮮な信州野菜をのせた、サラダうどんはさっぱりとお召し上がり
いただけます。お好みの野菜とトッピングでオリジナルのサラダうどんをどうぞ!

3.信州りんご玉
長野県産濃縮りんご果汁100%のアイスクリーム“信州りんご玉”。
ふたを開ければ風味豊かなりんごの香りがふわっと広がり、一口食べれば滑らかな
食感と濃厚な甘味がクセになる、どこか懐かしい味わいのアイスクリームです。



名称   信州フェア ~信州の味覚和食バイキング~
場所   1階日本料理「浜風」
期間   2019年7月1日(月)~9月1日(日)
時間   <ランチ>11:30~14:00/<ディナー>17:00~22:00
料金(税別)
<ランチバイキング>  大人3,300円(土日祝3,500円)/小学生2,000円/4~6歳1,300円 ※3歳以下無料
※8/10~8/18大人3,700円
<ディナーバイキング> 大人4,300円(土日祝4,500円)/小学生2,700円/4~6歳1,800円/シニア(65歳以上)3,500円 ※3歳以下無料
※8/10~8/18大人4,700円/シニア3,900円
ご予約・お問合せ 日本料理「浜風」047-355-1111(代表)
https://www.sunroute-plaza-tokyo.co.jp/restaurant/hamakaze/
協力     長野県